Les orcettes de cuisine d'Fifinne.

Pindant l'sémaine, no brafe Fifinne, elle a acore bin ouvré dins s'cusine. Elle nous a préparé ein bieau p'tit deîner et j'sus seûr que vous allez vous régaler.

Les anwiles au vertà l'mote Fifinne.

Vous avez ormarqué, quançqu'on parle d'anwiles, i-a des gins qui feont gnien-gnien mais, mi, j'préfère acore cha aux insectes qu'on vind asteur dins les magasins. Ein vier, ein sautérieau ou bin eine mouque, je n'me veos pos mette cha dins m'bouque. 

Pou faire les anwiles au vert à l'mote Fifinne, i-ara des ingrédients plein l'tape de l'cuisine. 

Pou deux perseonnes, i-feaut queompter six à siept chints grammes d'anwiles, la mitan d'ein céleri, ein bieau greos ogneon, chint grammes d'persin, six ou siept fuèles d'épinards, six ou siept fuèles d'oselle, six fuèles d'chitreonnelle, de l'sauge verte, ein bieau bouquet d'cresseon, ein fuèle de laurier, ein cleo d'girofle, ein peu d'cherfoué, ein peu d'dragone, eine branque d'thym, du poife du moulin, du sé, ein chitreon, eine cuillère d'fareine, soixante grammes d'bure, treos oués et eine pétite boutelle d'vin blanc (ein beon p'tit Muscadet).  

Vous pouvez d'minder à vo marchand d'pisseon d'vous préparer et nettier les anwiles, i-n'vous restera pus qu'à les coper in tranques de chinq chintimètes invireon. 

Vous allez commincher pa laver vos légueumes pou inl'ver tous les produits chimiques qu'on met pa d'zeur dins les camps et les gardins. 

Vous copez vo céléri in dés et vous l'mettez à cuire pindant invireon ein quart d'heure dins ein peu d'ieau. 

Vous allez insuite faire cuire vos anwiles, passées dins l'fareine, à feu vif pindant chinq minutes dins l'bure ave l'ogneon haché. Pou que cha n'colle pos dins l'feond de l'marmite, i-feaut ormuer d'temps en temps. Vous allez verser pa d'zeur quarante à chinquante chintilites de vin pou les orcouvrir (Edmeond i-mettreot bin l'boutelle intière), mette dins vo préparatieon l'céleri (in ortirant l'ieau bi seûr) mais aussi ajouter : vos fuèles d'épinards, d'oselle et d'chitreonelle, l'bouquet d'cresseon, l'dragone, l'persin haché, l'fuèle de laurier, l'cléo d'girofle, l'sauge verte, ein peu d'cherfoué, du sé, du poife du moulin. Vous allez alors laicher cuire pindant ein p'tit quart d'heure en ormuant avec eine spatule. Vous ortirez l'tout de l'flamme. Pou lier l'sauce, vous allez alors ajouter treos guéaunes d'oué. Jusse avant d'servir vous laicher couler su les anwiles ein filet d'jus d'chitreon. Cha peut s'minger quieaud ave des penn'tieres ou bin freod ave du pain. 

Edmeond qui truèfe toudis occasion de s'mette in vedette, i-a voulu eine feos acore apparaîte dins l'orcette, i-vous deonne l'consel de l'sémaine : accompagnez toudis l'plat d'ein Muscadet d'Sèvre et Maine. 

L'clafouti d'Fifinne.

Ov'la ichi ein dessert pou minger au mitan d'l'après-deîner quancque les anwiles du midi elles seont bin digérées. Cha, avé eine jatte d'chéribeon, ch'est l'momint attindu pa Edmeond. 

On va à nouvieau rimplir l'tape ave les ingrédients : chint grammes d'fareine (du gruéau comme on dit à Tournai), quarante grammes d'Maïzena, ein peu d'sé, chint-quatre vingt grammes d'chuque fin et ein sachet d'chuque vanillé, deux cuillerées à café d'levure sèque, deux oués, septante-chinq ml d'lait et deux belles peommes (Fifinne elle prind toudis des Jonagold).

Pou faire ceulle préparatieon, vous avez b'soin d'ein moule d'vingt-quate chintimètes d'diamète et d'invireon six chintimètes de hauteur (ch'est précis, ch'est pou que cha meonte mieux !). 

Dins ein saladier, vous allez mette l'fareine, l'maïzena, l'levure, eine pincée d'sé, deux cuillerés à café d'levure sèque, l'chuque fin et l'sachet d'chuque vanillé (cha orprésinte dix grammes).

Vous allez bin mélanger l'tout (n'orwettiez pos à bin malaxer) puis ajouter les oués et les septante-chinq ml d'lait. Et vous allez continuer ainsin à bin touiller (vir ouvrer les mains d'eine feimme dins l'fareine, ch'est l'pus bieau des gestes qu'on veot dins eine cuisine).

L'pâte ainsin obtenue, vous allez l'mette dins l'moule que vous avez beurré. Vous épluchez les deux peommes et les coper in fines tranques (Fifinne elle appelle cha des lamelles). Vous les étalez su l'pâte. Vous allez mette précauffer vo four à 180° et puis y mette l'moule pou eine demi-heure. (N'obliez pos d'raviser d'temps en temps si cha dore bien et qu'cha n'brûle pos)

L'démoulache i-est important, si vo moule i-a été bin beurré, cha deot aller tout seu. Vous posez alors vo clafouti sur eine grille et vous laicher orfroidir.

Fermez vo porte d'cuisine à clé si, à vo maseon vous avez des galfards comme Edmeond.

(lexique : eine orcette : une recette / brafe : brave / acore : encore / ouvrer : travailler / eine deîner : un dîner (repas du midi en Belgique) / ête seûr : ête sûr / les anwiles : les anguilles / à l'mote : à la façon, à la mode / quancque : lorsque / faire gnien-gnien : faire la fine bouche, rechigner / asteur : maintenant / les viers : les vers / ein sautérieau : une sauterelle / eine mouque : une mouche / l'bouque : la bouche / l'tape : la table / queompter : compter / chint : cent / l'mitan : la moitié / l'persin : le persil / les fuèles (ou fouèles) : les feuilles / l'oselle : l'oseille / l'chitreonnelle : la citronnelle / ein cléo : un clou / du cherfoué : du cerfeuil / de l'dragone : de l'estragon / eine branque : une branche / du poife : du poivre / du sé : du sel / ein chitreon : un citron / de l'fareine : de la farine / l'bure : le beurre / les oués : les oeufs / l'marchand d'pisseon : le poissonnier / nettier : nettoyer / coper : couper / les tranques : les tranches / les légueumes : les légumes / pa d'zeur : dessus / les camps : les champs / les gardins : les jardins / ormuer : remuer / ortirer : retirer / laicher : laisser / les guéaunes : les jaunes / jusse : juste / quieaud : chaud / les penn'tières : les pommes de terre / freod : froid / i-truèfe : il trouve / ichi : ici / eine jatte d'chéribeon : une tasse de très bon café / du gruéau : de la fine fleur de froment / l'chuque : le sucre / sèque : sèche / ceulle : cette / orprésinter : représenter / orwettier (ou raviser) : regarder / touiller : mélanger / vir : voir / précauffer : préchauffer / tout seu : tout seul / des galfards : des gourmands).

S.T. mars 2017.

Amédée Coinne, un devoir de réhabilitation.

Les conflits qui eurent lieu durant le XXème siècle ont révélé le courage et le dévouement d'hommes et de femmes engagés dans un combat, le plus souvent discret, afin de débarrasser le sol natal d'un ennemi. Ils ont donné naissance à des héros anonymes qui ont bien souvent laissé leur vie au service de leur pays. Les années succédant aux années, leurs actes de bravoure ont sombré peu à peu dans l'oubli. Les livres d'histoire n'évoquent que très rarement leur mémoire et sur les immeubles qu'ils habitaient aucune plaque ne rappelle leur sacrifice. Ce sont des héros oubliés dont le souvenir n'existe plus qu'au sein de leurs familles.

Me plongeant dans l'histoire familiale, j'ai pu reconstituer, il y a bien longtemps déjà, l'histoire d'un cousin de mon grand-père maternel. Il s'appelait Amédée COINNE.

Amédée Coinne était né en août 1897. Il avait épousé Valentine Foulon et, lorsque la seconde guerre mondiale éclata, le couple demeurait au n°94 de la chaussée de Roubaix à Tournai.

Jusqu'en 1939, Amédée Coinne, militaire de carrière, était fourrier au 3e Chasseur. Au sein de l'armée, on désignait sous cette appellation, un sous-officier chargé du cantonnement des troupes et du couchage, de la distribution des vivres et des vêtements. Lors du dédoublement du 3e Chasseur, il fut affecté au 6e Chasseur et avec ce bataillon, il participa à la campagne des dix--huit jours. 

Revenu à Tournai, au début de l'année 1941, il mit rapidement sa maison de la chaussée de Roubaix à la disposition de la "Phalange Belge", un groupe de résistants assermentés fondé en octobre 1940. Ce groupe fusionnera, en cette année 1941, avec la "Légion Belge" qui deviendra par la suite "l'Armée Secrète".

Au sein de ce groupe, Amédée Coinne collabore tout d'abord à la diffusion de la presse clandestine. Sous le pseudonyme de "Médée", il stigmatise ceux qui sont entrés en collaboration avec l'ennemi. Il distribuera également "LaLibre Belgique" et "Le Vigilant".

Il deviendra le spécialiste des petits sabotages en semant des clous sur le parcours des camions allemands, retardant ainsi quelque peu leur avancée. Il y eut ainsi durant la guerre de nombreux petits gestes du genre qui empoisonnaient le déroulement des opérations programmées par l'occupant.  

Son dévouement à la cause de la résistance le fera repérer par l'Intelligence Service qui le recrutera en qualité d'agent du Service de Renseignement et d'Action (le S.R.A). Il sera agent de liaison entre la région de Tournai et les groupes du Nord-Pas-de-Calais.

En 1942, les Allemands imposent le Service de Travail Obligatoire (le S.T.O.). A Tournai, celui-ci sera installé dans un immeuble de la rue Duquesnoy (pratiquement en face des bâtiments de l'Athénée Royal). Amédée Coinne parvient à y recruter deux employées et, en quelques mois, plus de 400 dossiers vont être falsifiés. De plus, le réseau aura connaissance de lettres anonymes de dénonciation ce qui permettra d'exfiltrer les personnes menacées. Le résistant n'attire pas l'attention de l'occupant. Aux yeux des Allemands, Amédée Coinne est un simple employé du Secours d'Hiver dont les magasins aident les plus démunis par la distribution de vêtements, de vivres ou de charbon. Comme cette organisation a été créée avec l'accord des Allemands, certains à Tournai y voient un repaire de collaborateurs. On prononce parfois la phrase "Secours d'Hiver, secours d'Hitler". Ceux qui propagent pareilles allégations au sujet de cette organisation humanitaire ne peuvent imaginer qu'elle sert également de couverture pour des résistants ! En décembre, il est recruté par le service Mill.

Son habitation servira de lieu d'hébergement pour les réfractaires au travail volontaire. C'est là également que la résistance sera en contact radio avec Londres. 

Amédée Coinne va être averti que l'occupant est à la recherche d'un certain Médée, l'employée de la rue Duquesnoy a été découverte mais avertie du fait, avec la complicité de la résistance, elle a quitté Tournai juste avant d'être arrêtée. Elle n'y reviendra que le conflit terminé.

Au courant de ces derniers développements, Amédée Coinne se méfie et décide de ne plus demeurer à la chaussée de Roubaix. Valentine, son épouse, restera seule. Un code établi entre eux va lui permettre de lui rendre visite de temps à temps. Un carton placé à la fenêtre lui prévient qu'il n'y a aucun danger.

Le 13 février 1944, il est présent à son domicile pour fêter son anniversaire de mariage. Durant le repas, on sonne à la porte, c'est la Gestapo et la G.F.P (Geheime Feldpolizeï, la police secrète allemande). Amédée Coinne voulant fuir par l'arrière de l'habitation est arrêté. Il a été dénoncé par une femme qui travaillait à la Kommandantur et à la Werbestelle. Valentine ne le reverra plus.

Il a été emmené à Arras, au Grand Hôtel du Commerce, quartier général de la Gestapo. Interrogé, il ne vendra jamais le réseau. Lors d'une tentative d'évasion, il sera gravement blessé à la tête et le 18 mai 1944, il est abattu avec onze autres résistants et enterré dans une fosse commune sans que son nom soit transcrit sur les sinistres registres allemands.

Après la fin de la guerre, la famille se mettra à sa recherche. A Arras, des anciens geôliers certifient qu'il faisait partie d'un convoi parti vers l'Allemagne durant le mois d'août 1944. L'espoir de le revoir vivant renaît et, qui plus est, un prisonnier français assure l'avoir croisé au camp de Belsen en septembre 1944. En 1945, un journal local annonce, sur base d'on ne sait quelle information, que la famille d'Amédée Coinne a reçu un télégramme lui annonçant sa présence dans le camp allemand. Hélas, en 1950, l'exhumation de douze corps des fossés de la citadelle d'Arras va mettre fin à l'attente et à l'espérance. Le 18 octobre, une étude du squelette, de la dentition, de la veste militaire belge, de la chevelure ondulée qui le caractérisait et de la trace d'une ancienne blessure, conséquence d'un coup de crosse reçu lors du premier conflit mondial, va permettre d'identifier formellement sa dépouille.

Le samedi 21 octobre 1950, son corps sera rapatrié à Tournai et des funérailles nationales seront organisées le lendemain. La famille pourra enfin faire son deuil, elle avait longtemps espéré le revoir vivant. Amédée Coinne avait 47 ans lorsqu'il a été tué par la barbarie d'un régime heureusement vaincu ! 

La stèle d'Amédée Coinne au cimetière du Sud

Durant ma jeunesse, son histoire était souvent racontée lors des réunions de famille. C'était donc un devoir de mémoire pour moi de la conter à mon tour. Au travers de ce récit, c'est un hommage qui est rendu à ces anonymes qui, un jour, se sont levés contre l'occupant et ont travaillé à la perte de celui-ci ! Les jeunes qui vivent en paix depuis plus de septante ans grâce à ceux qui combattirent l'ennemi devraient parfois s'inspirer de leur patriotisme, eux qui sont le plus souvent absents des commémorations encore organisées en souvenir de ces héros. 

Pensées d'Emile Verhaeren à l'entrée de la pelouse du souvenir au cimetière du Sud. 

(sources : histoire familiale - journal le Nord-Eclair. Il est à noter que sa photo est également parue dans l'ouvrage de Pierre Bachy, professeur à l'Athénée Royal de Tournai : "Vie et Mort dans le Val de Verne" - photos S.T.).

S.T. avril 2017. 

Des difficultés de circulation sont à prévoir un peu partout en ville !

A l'ombre des cinq clochers, il faudra bien choisir son itinéraire, cette semaine, si on ne veut pas tomber sur un des multiples chantiers qui entravent la circulation.

Rue Saint-Eleuthère.

La pose d'impétrants entre l'avenue Beau-Séjour et le carrefour de l'avenue des Peupliers entraîne une restriction de circulation. En journée, le passage alternatif des véhicules est réglé par des feux et le stationnement est interdit tout le long de la section en travaux.

Rue de la Borgnette.

Cette rue, fort fréquentée par les automobilistes qui se rendent à la zone commerciale de Froyennes, fait l'objet depuis deux semaines d'une pose d'impétrants dans la section comprise entre la rue Lefebvre Caters et les bâtiments du service des travaux de la Ville. Là aussi, une circulation alternative est réglée par des feux. Ceux-ci autorisent d'abord le passage des automobilistes venant de l'avenue de Maire, ensuite de ceux venant du quai et enfin de ceux qui viennent de la zone commerciale. Le temps d'attente engendre des files qui se prolongent parfois jusqu'au carrefour de l'avenue de Maire. Pour se rendre à la zone de Froyennes mieux vaut, à partir de Tournai, soit emprunter les quais, soit poursuivre sur la chaussée de Courtrai jusqu'à l'entrée de la zone commerciale. Il en est de même pour rejoindre la ville.  

Avenue de Maire.

Des travaux sont en cours depuis plusieurs semaines sur la voie latérale droite (dans le sens vers Tournai), une section de cette voirie est interdite à la circulation. 

Rue du Château.

Pose d'impétrants également dans cette rue, actuellement entre l'avenue Delmée et la rue Robert Campin.

Place Verte.

Celle-ci aussi est concernée par la pose d'impétrants préalable à sa rénovation. Cette semaine, le chantier va se prolonger dans la rue de l'Epinette. 

Boulevard des Nerviens.

Des travaux de sécurisation ont débuté ce lundi 3 avril, on y crée trois passages pour piétons avec éclairage particulier. Le chantier se terminera vers le 23 avril (temps de séchage nécessaire). Le boulevard est interdit à la circulation. Celle-ci est déviée par l'avenue Delmée pour les automobilistes circulant vers la gare, par l'avenue Leray pour ceux venant de cette dernière. 

Place Reine Astrid.

A partir de celle-ci, on ne peut, momentanément, plus rejoindre la rue d'Espinoy vers le Palais de Justice en raison de travaux dans la rue des Jésuites. Toute la circulation est déviée par la rue Garnier où certains automobilistes stationnent parfois de façon anarchique !

Boulevard des Combattants et chaussée de Bruxelles.

La pose d'impétrants préalable à l'important chantier qui va se dérouler de mai à décembre a débuté voici quelques semaines. Le trottoir de la chaussée de Bruxelles entre la rue de la Paix et le carrefour de Marvis est interdit aux piétons, il en est de même pour celui du boulevard des Combattants jusqu'à la rue d'Amour. 

Rue Saint-Martin.

Afin d'assurer la sécurité sur les trois passages pour piétons, des rétrécissements ont été créés de part et d'autre de la rue. Cela a été nécessaire car, si la vitesse dans toutes le rues du centre-ville est limitée à 30km/h une fois la ceinture des boulevards franchie, de nombreux automobilistes dégringolent encore cette rue à une vitesse supérieure. On se demande si ceux-ci ont le respect de l'intégrité de leur véhicule vu l'état déplorable de la voirie.

Rue de Marvis.

Réduire la vitesse des automobilistes est le même principe qui a prévalu à la rue de Marvis. Le large virage qui se trouve à l'entrée de celle-ci a été rétréci par la pose de piquets au centre de la voirie et un marquage au sol la réduisant à deux bandes de circulation. Là aussi, certains chauffeurs pressés ne respectaient pas souvent la limitation de vitesse. 

Centre-ville.

Les bornes télécommandées filtrant l'accès au piétonnier de la Croix du Centre (appellation aujourd'hui oubliée), à la rue de Paris, à la rue des Chapeliers (à hauteur du beffroi) et à la place de l'Evêché sont, par le plus grand des hasards (!), toutes en panne. Dès lors, de nombreux automobilistes étrangers à la ville et même quelques tournaisiens ne se privent pas d'emprunter les rues jusqu'alors réservées à la circulation des piétons. Il y a donc lieu d'être prudent car rien ne semble bouger chez les responsables chargés de l'entretien de ces systèmes.

Conclusion.

Tous ces travaux et ceux entrepris à de nombreux immeubles réduisent le nombre de places de stationnement situées dans le centre-ville. Aussi, en raison du beau temps actuel et afin de retrouver la forme après de longs mois d'hiver, il est conseillé aux sportifs de stationner leur véhicule au-delà de la ceinture des boulevards. Une petite balade à pied est salutaire pour une bonne circulation... du sang (et permet également de découvrir les vitrines des commerçants qui font grise mine depuis que les chantiers ont envahi Tournai) ! 

S.T. avril 2017.

L'nostalgie d'Edmeond. 

A l'fin d'l'hiver, ch'est l'même histoire chaque ainnée, pindant tout l'meos d'avril Edmeond i-est démoliné. Tout auleong d'eine sainte journée, i-n'arrête pos d'parler du temps passé. 

"Je m'deminde ce que j'fais acore su ceulle tierre, l'Optimisse, te sais, no vie elle éteot bin pus belle hier".

Rien que pou li faire plaisi, jeudi dernier, j'l'ai acouté pindant tout l'après-deîner et quançqu'au soir à m'maseon j'sus rintré, j'aveos l'impressieon d'ête moral'mint desterminé. Vous n'allez pétête pos m'acroire mais pou l'restant de l'sémaine, l'nunu-cabadèche d'Edmeond i-m'a foutu eine riche démigraine.

Ov'là ichi tout ce qui m'a débabeiné et, acore, i-d'a la mitan que j'ai oblié : 

"Avant, l'propreté, ch'éteot l'prumier des soucis, tous les verdis, m'mamère elle feseot s'saim'di. Elle metteot ses bottes et elle nettieot l'intièr'té de l'maseon, elle feseot l'cuisine et l'couloir à l'brouche et au noir saveon. Elle ortireot les arnitoiles avé l'tiête de leu et elle récureot au Sidol, la taque du feu. Elle feseot blinquer les cuifes et les argint'ries et, à l'velle de Pâques, elle chireot toutes les boiseries. Même l'trottoir, dusqu'i-n'aveot jamais ein brind'tchien, i-éteot astiqué et les ceusses qui nettieot'ent inl'veotent bin vite de l'rigole les rares papiers. I-falleot vir comme elle éteot hureusse que tout soiche fraîque, que tout sinte beon quançque des amisses, l'diminche, veneot'ent deînerà no maseon. 

Dins les rues, comme elles n'aveot'ent pos 'cor été invintées, on n'veyeot pos, comme asteur, des dizaines de canettes ruées su l'pavé. Les paquets d'frites ch'est dins les poubelles qu'on s'in débarrasserot, ch'n'est pos, comme d'nos jours, su l'quémin qu'on les laicheot. I-arriveot alfeos qu'ein quervassin, au p'tit matin, pa d'vant vo maseon démaqueot mais à l'prumière heure du jour, in ruant ein séeau d'ieau, s'carte de visite elle parteot.

Tertous, on n'aveot du respect pou l'ouvrache qui aveot été fait, on saveot combin d'argint, pou des travéeaux, i-aveot été dépinsé, du queop, su les murs, on n'garchenneot pos l'traval, i-n'aveot pos d'tags dessinés pa des vandales. Les étudiants canteot'ent pétête à tue-tiête, de l'nuit, dins les rues et les rulettes mais jamais pou biêt'mint s'amuser i-n'areot'ent buqué su l'prumière perseonne qui'v'neot'ent à croiser. Pindant chinq ainnées, on aveot connu l'guerre et, dins l'misère, les gins éteot'ent solidaires. 

On n'alleot pos à l'école jusqu'à quinze ans mais dins l'vie on saveot tirer s'plan, on ouvreotnuève heures su eine journée et l'soir venu on n'aveot pos l'temps d'aller lusoter. Les gins n'aveot'ent pos bramint d'certificats mais i-saveot'ent écrire presque sans feautes eine lette, ch'n'est pos comme l'espèce de charabia qu'on lit aujord'hui su internet.

On n'aveot pos b'soin d'paradis artificiels, on n'queureot pos les boîtes de nuit, on buveot et mingeot des produits naturels et eine beonne crasse pinte nous donneot du lari. A minuit, à s'maseon, ch'est à pied qu'on ortourneot et si, berzèque, on rincontreot alfeos ein piquet, on n'déploreot qu'ein boursieau et, su les routes, i-aveot beauqueop moinse d'tués.  

Comme on n'aveot pos 'cor l'télé, l'soir, on n'éteot pos prisonnier. L'hiver, on alleot jeuerà cartes chez les visins et l'été, on raconteot nos avintures de l'journée dins l'gardin. On pouveot laicher les portes ouvertes, on veyeot raremint ein agripeu et aux portes des magasins, on n'éteot pos constammint harcelé pa les brimbeus. Les agints feseot'ent leu reonde à pied, deux pa deux, et i-croiseot'ent pus souvint l'route d'ein buveu que d'ein voleu. 

Nos interprisses su l'territoire communal ou régional n'éteot'ent pos dirigées pa des multinationales. Carton, Meura, Desclée, Casterman, ch'est pa chintaines que les jeones trouveot'ent du traval. T'y rintreos avant vingt ans et te sorteos, à l'ortraite, à soixante-chinq ans. Quançqu'i-sorteot'ent d'l'école, les jeones n'cacheot'ent pos lommint après d'l'ouvrache, i-n'deveot'ent même pos s'inscrire au chômache et les patreons n'planqueot'ent pos des liards dins des paradis à Jersey ou aux Philippines, i-préféreot'ent bin mieux investir l'argint gagné dins ein nouvel otiache ou eine machine pou l'usine.

Dins l'temps, les politiciens i-s'metteot'ent su les listes pou servir leu populatieon et pos pou s'in foute plein l'portefuèle comme ch'est asteur leu prumière des préoccupations. Je n'dis pos, les p'tits peots d'vin cha a toudis existé mais, asteur, ch'est pa des pipelines intiers qu'mes gins i-seont arrosés. 

Edmeond i-éteot tell'mint débalté qui n'aveot pu moyen d'l'arrêter. I-a tout passé in orvue : les Racingmen et les Unionisses qui jeueot'ent au fotbal pou ein kileo d'bure ou d'saucisse, les vedettes de l'cancheon qui n'gagneot'ent pos des millieons, les opérettes et les opéras qu'on pouveot acore aller vir à l'Halle-aux-Draps, l'balleon qu'on alleot vir meonter le lindi de l'karmesse su l'plache Crombez, l'traversée d'Tournai in natatieon dins ein Esqueaut pos acore touché pa l'pollutieon...  

Quoisque vous voulez que j'pouveos acore dire après eine parelle litanie, j'ai berdélé deux treos meots qui n'a pos compris et infin j'li ai dit :

"Mais Edmeond, i-feaut vife avé s'temps, i-n'feaut jamais orwettier in arrière, même si ch'n'est pus comme avant, i-n'veaut mieux pus pinser à hier. N'ravise pus l'télé, n'ouvère pus les gazettes, n'acoute pus les journaux parlés et surtout laiche caire internet et, ein beon consel... inter nous, évite les cabarets, pasqu'au comptoir, on n'queompte pus les cacoules qui y seont raqueontées. Edmeond, m'n'amisse te deos arrêter de t'masinguer pasque j'sus seûr que pour Fifinne ch'n'est pos fort gai. Intinte s'délaminter s'n'heomme à tous les momints, cha deot deonner à ceulle paufe feimme bramint d'chagrin. Viens t'porméner avé mi dins les beos et les camps, on ravisera les fleurs et des osieaux, on acoutera l'cant. Te verras les grands arpes onduler avé l'vint et l'air ein peu fraîque su t'visache i-t'f'ra du bin. Arrête de busier, cha t'fait du mau, cache après tout ce qui est bieau".

(lexique : ête démoliné : être démoralisé / tout au leong : tout au long / ceulle : cette / acouter : écouter / l'après-deîner : l'après-midi / desterminé : détruit / pétête : peut-être / acroire : croire / l'nunu-cabadèche : un qui fait des petits contes pour rien / l'démigraine : la migraine / ov'là ichi : voilà ici / débabeiner : raconter ses heurs et malheurs / la mitan : la moitié / l'verdi : le vendredi / m'mamère : ma mère / faire s'saim'di : faire le nettoyage hebdomadaire / nettier : nettoyer / l'brouche : la brosse / l'noir saveon : le savon noir / les arnitoiles : les toiles d'araignées / l'tiête de leu : la tête de loup / faire blinquer : faire briller / les cuifes : les cuivres / l'velle : la veille / chirer : cirer / ein brin d'tchien : une déjection canine / astiquer : rendre propre, brillant / les ceusses : ceux / vir : voir / fraîque : fraîche / deîner : dîner / asteur : maintenant / ruer : jeter / l'quémin : le chemin / alfeos : parfois / ein quervassin: un ivrogne / pa d'vant : devant / démaquer : vomir, remettre / ein séeau : un seau / tertous : tous / du queop : du coup, dès lors / garchenner : abîmer / canter : chanter / les rulettes : les ruelles / buquer : frapper / tirer s'plan : se débrouiller / ouvrer : travailler / nuève : neuf / lusoter : flâner / bramint : beaucoup / queurir : courir / deonner du lari : mettre en joie / berzèque : éméché / ein boursieau : une bosse (suite à un coup) / moinse : moins / jeuer : jouer / les visins : les voisins / l'gardin : le jardin / ein agripeu : un voleur, un chapardeur / ein brimbeu : un mendiant / les interprisses : les entreprises / les chintaines : les centaines / les jeones : les jeunes / l'ortraite : la retraite (en Belgique on dit plus souvent la pension) / cacher après : chercher / lommint : longtemps / les liards : l'argent / l'otiache : l'outillage / s'in foute : s'en mettre / l'portefuèle : le portefeuille / débalté : déchaîné / passer in orvue : passer en revue, faire le point / l'bure : le beurre / l'cancheon : la chanson / l'karmesse : la kermesse / parelle : pareille / berdéler : bredouiller / vife : vivre / orwettier : regarder / raviser : regarder / inter : entre / les cacoules : histoires inventées, mensonges, les "hoax" comme on dit aujourd'hui / s'masinguer : se faire du mauvais sang / ête seûr : être sûr / s'délaminter : se lamenter / porméner : promener / les beos : les bois / les camps : les champs / les cants : les chants / les arpes : les arbres / busier : ruminer / faire du mau : faire mal).

S.T. avril 2017.

Avril 2080 : Lette d'un garcheon d'no ville à s'mamère.

Tournai, l'dix-siept d'Avril 2080.

M'bin chère Mamère,

D'puis que te t'es ormariée et qu'pou la Suisse t'a quitté Tournai, te peux m'acroire, tout, ichi, i-a bin cangé.

L'jour dusque t'es née, l'sièque i-n'aveot qu'eine ainnée. Ainsin, cha t'fait septante-nuef ans depuis l'début du printemps. T'as connu les grands travéaux dins l'centre-ville qui seont dev'nus, asteur, total'mint inutiles. Cha a comminché pa l'fil d'or au mitan des rues, ceulle riche trouvale d'Mossieu Michelin elle n'a jamais tenu. Ein echevin i-aveot bin déclaré que, dins l'béteon, i-falleot tout simplemint l'visser mais quançqu'i-a intindu parelle idée, l'architecte d'prumière classe i-a été débalté. Après cha, ch'a été les pavés qui s'seont mis à jeuer les castagnettes, à chaque feos qu'i-passeot eine auteo ou bin eine camionnette. On a eu bieau les inl'ver et les ormette dix queops, quançqu'on rouleot pa d'zeur, cha f'seot ein boucan d'seot. Final'mint, les responsapes i-ont pris l'décisieon d'tertous les ertirer mais pa manque de liards, à l'plache, i-ont été obligé d'étinte du... gravier. Alors pou éviter l'poussière dins les maseons, partout dins l'ville on a interdit l'circulatieon. On a d'abord pinsé arroser mais l'cruéau i-a bin vite comminché à pousser et, comme les écoleos n'vouleot'ent pus qu'on pulvérise des produits chimiques, on s'a vite ortrouvé pa d'vant eine situatieon catastrophique. On veyeot même apparaîte des hierpes de la pampa, d'ein bout à l'eaute de l'rue Saint-Piat. Su l'plaine i-a bin lommint qui n'a pus d'chapiteau, à l'plache, on a agrandi l'parking pou les auteos. In incien Audax i-a proposé d'offère des véléos élestriques pou les visiteus qui veule'tent faire eine porménate touristique. 

Que l'ville elle soiche réservée uniqu'mint aux piéteons, ch'n'éteot pos, à vrai dire, eine si mauvaisse solutieon, après tout, les magasins i-ont, ein p'tit peu à l'feos, été serrés et i-n'a pus, dins les rues, que des restos et des cabarets. Comme ch'est tolérance zéreo pou l'conduite d'eine automobile, du queop, ch'est à pied qu'les gins s'in veont boire et minger in ville. On areot pu pinser que Tournai elle s'reot ainsin dev'nue eine ville dortoir, ahais, les gins ronfièlent pindant l'jour et sortent de leu maseon quançqu'i-fait noir. A partir de dix heures au soir, su les terrasses de la Grand-Plache, i-feaut presque battlier pou trouver eine plache. Les camions pou les poubelles i-passe'tent, tous les jours, à chinq heures au matin, à c'momint-là, cha fait d'jà deux heures qu'eine armada d'ambulances ramasse'tent les quervassins. On a fait appel à des privés pasque les gins du 112 i-éteot'ent débordés. L'réductieon des effectifs des peompiers et des policiers elle a qu'minché sous l'gouvernance du ceu qu'on app'leot "Gambeon Prumier" et après cha n's'a pos améloré !

I-a ein indreot dins l'ville qui est acore fort animé, comme au beon vieux temps, ch'est l'leong des quais. Cha fait pus d'chinquante ans aujordhui qu'l'Esqueaut, i-est dev'nu eine véritape autoroute à batieaux. Vu qu'jour et nuit, dins l'navigatieon i-a pos d'arrêt, l'pont Noter-Dame i-a fallu l'démeonter, ch'éteot pos l'peine de l'laicher, i-areot toudisété l'vé. Au début, pou calmer les gins, on n'aveot orconstruit des arches au Pont des Treos mais on s'a bin vite rindu queompte que les baquetséteot'ent freinés pa l'gouleot. Adeon, on a assisté à ein nouvieau démolissache et ch'est à l'intrée de l'rue Royale qu'on a plaché les arches. Pou que les vieux Tournisiens acore s'in rappelle'tent, soiche rasseurée, on a quand même laiché les tours jumelles. Tins, i-a aussi ein service d'navettes qui imbarque les gins à Allain pou les déposer à l'Borgnette, Ainsi, si aux Bastions, les clients n'ont pos trouvé leu bonheur, i-seont au complexe d'Froyennes in moinse d'ein quart d'heure. 

Ave m'feimme et les infants, pos pus tard qu'hier, on a passé toute l'journée au bord d'la mer. Quançque j'raqueonte aux infants que te f'seos près d'deux heures de route pou ti aller bronzer su l'sape de Knokke le Zoute, i-m'orwettent comme si je leu diseos des cacoules ou s'demindent si j'n'deviens pos maboul. Comme d'puis chinq ans, la mer elle est asteur inter Ypres et Courtrai, Tournai la Plache qui aveot lieu dins l'temps su les quais, cha va béteôtête eine réalité. Aller péquer des guernatesà l'incien quai des guernoules ou bin faire de l'plongée sous-marine à l'incienne gare margarine, dins vingt ans, si cha continue ainsin, no port fluvial i-s'ra dev'nu port maritime. Bah, cha f'ra toudis du bouleot pou les ceusses qui veont louer des pédaleos. 

On a fini d'aménager no nouvelle maseon à l'rue du P'tit Rudy, i-paraît que ch'est l'neom d'ein incien bourguémette quançque te d'meureos acore ichi. Pou li deonner s'neom, on a débaptisé l'rue des Bleuets, tout à fait inter-nous, j'pinse qu'on s'a seûrmint trompé. On areot mieux fait d'canger l'neom de l'rue des Roseliers. Mi qui aimeot bin ouvrer au gardin, d'puis deux ans j'n'y fais pus rien. Avé 45° in plein meos d'juillet, mes p'tits légueimes i-seont tout déssequés. J'arroseos tous l'matin mes pichoulits et mes barpes d'capuchin, l'soir i-éteot'ent couchés et orséqués su l'terrain. Quoisque te veux, ch'est l'résultat du récauff'mint climatique qui a trinsformé in désert l'presque totalité d'l'Afrique et orcouvert d'ieau eine beonne partie d'no Belgique. Te m'moutreos souvint des photeos avé les neicheséternelles, i-feaut les raviser asteur pou qu'on s'in rappelle. 

Ov'là les toutes dernières nouvelles de l'cité des cheonq clotiers, si t'orviens ein jour, comme te le veos, te vas ête dépaysée.

P.S. : In t'écrivant, j'ravise du coin d'l'ouel m'compteur geiger, ch'est ein apparel rud'mint nécessaire d'puis qu'in 2050, à Tihange, l'cintrale nucléaire a invéyé des atomes s'porméner dins l'air. Ch'est grâce aux éoliennes et aux panneaux solaires qu'aujourd'hui dins nos maseons on s'éclaire et dire qu'i-aveot de d'grands esperts qui n'arrêteot'ent pos d'déclarer : "l'cuve du réacteur elle est troée mais i-a pos d'quoi s'inquiéter". I-aveot'ent fait des études poussées mais on aveot seul'mint oblié que ch'est pa les reponsapes de l'élestrique quee mes gins i-éteot'ent payés !

J'te fais eine baisse,

T'pétit Batisse.

(lexique : l'lette : la lettre / l'garcheon : le garçon / l'mamère : la mère / ormarier : remarier / acroire : croire / ichi : ici / canger : changer / dusque : où / l'sièque : le siècle / nuef : neuf / asteur : maintenant / commincher (ou qu'mincher) : commencer / au mitan : au milieu / ceulle : cette / trouvale : trouvaille / parelle : pareille / prumière : première / débalté : exaspéré, déchaîné / jeuer : jouer / dix queops : dix coups, dix fois / quançque : lorsque / pa d'zeur : dessus / tertous : tous / les liards : l'argent / étinte : étendre / l'cruéau : les mauvaises herbes / ortrouvé : retrouvé / on veyeot : on voyait / des hierpes de l'pampa : des herbes de la pampa / bin lommint : bien longtemps / offère : offrir / élestrisques : électriques / eine porménate : une promenade / soiche : soit / ein p'tit peu à l'feos : un petit peu à la fois, progressivement / ête serré : être fermé /  du queop : du coup, dès lors / ahais : oui / ronfiéler : ronfler / battlier : batailler, se battre / eine plache : une place / chinq : cinq / les quervassins (ou les quervés) : les ivrognes / qu'mincher (ou commincher : commencer) / ein indreot : un endroit / l'leong : le long / chinquante : cinquante / laicher : laisser / toudis : toujours / s'rinte queompte : se rendre compte, remarquer / les baquets; les péniches, les bateaux fluviaux / adeon : donc / rasseurée : rassurée / l'feimme : la femme / l'sape : le sable / orwettier (ou raviser) : regarder / des cacoules : des mensonges, des contes à dormir debout / inter : entre / béteôt : bientôt / péquer : pécher / les guernates : les crevettes / l'quai des guernoules : le quai des grenouilles / les ceusses : ceux / ein bourguémette : un bourgmestre (en Belgique), un maire (en France) / seûrmint : sûrement / ouvrer : travailler / l'gardin : le jardin / les légueimes : les légumes / désséqué : desséché / les pichoulits : les pissenlits / les barpes d'capuchin : les barbes de capucin / orséqué : desséché / quoisque : qu'est-ce que / moutrer : montrer / les neiches : les neiges / raviser (ou orwettier) : regarder / ov'là : voilà / les cheonq clotiers : les cinq clochers / l'ouel : l'oeil / invéyé : envoyé / les esperts : les experts / troé : troué / oblier : oublié / l'élestrique : l'électricité / j'te fais eine baisse : je t'embrasse, bons baisers).

Jusse avant d'orfermer ceulle pache, j'vous souhaite à tertous eine beonne et hureusse fiête de Pâques. Diminche, je vous conselle d'aller vir dins vo gardin si les cloques elles n'ont pos laiché des oués in chucolat et si ch'est pos l'cas, alors lindi, n'hésitez pos à printe ein bâteon pou vous rinte au Meont de l'Ternité (ch'est ainsin qu'on appelle aussi l'Meont Saint-Aubert), i-ara là-vas seûrmint ein masse d'amisses et d'connissances et bramint d'occasieons d'goûter l'jus du houbleon.  

photo : montage Courrier de l'Escaut.

S.T. avril 2017.

Après une interruption de deux semaines, le blog "Visite Virtuelle de Tournai" recommence et proposera dorénavant un état d'avancement des importants chantiers qui vont, à nouveau, concerner le quotidien des Tournaisiens.

Ce sera : l'élargissement de l'Escaut, le remplacement du Pont-à-Pont, la modification de la halte nautique et la transformation du Pont des Trous.

On évoquera également la rénovation du boulevard Walter de Marvis, du carrefour formé par celui-ci avec la chaussée de Bruxelles et d'une partie du boulevard des Combattants.

On signalera comme toujours les faits marquants de l'actualité et les initiatives prises pour animer la ville 

Comme cela ne sera pas toujours très joyeux pour les riverains impactés, on pourra toujours retrouver l'actualité commentée par "Edmeond et Fifinne" au sein de la rubrique "Expressions tournaisiennes". 

Une balade touristique hebdomadaire permettra de découvrir les différents quartiers de Tournai et les villages qui composent le "Grand Tournai". 

Il nous arrivera aussi de faire un petit tour dans le passé en ouvrant "le tiroiraux souvenirs".

Comme vous le voyez, il y a du pain sur la planche car comme on dit à Tournai :            

                                   " Quançqu'i-n'd'a pus, i-d'a acore !".

S.T. mai 2017 

Que serait Tournai sans ses chantiers ? Avec les rénovations de la Grand-Place, de la place de Lille et de la rue Dorez, de la rue Perdue après création du parking souterrain, des rues du centre historique, de la cathédrale Notre-Dame, du beffroi, de la Halle-aux-Draps, du Conservatoire, avec la construction du nouveau centre hospitalier et l'agrandissement du complexe commercial des Bastions ou l'extension du complexe commercial de Froyennes... cela fait plus de trente ans que la ville des cinq clochers vit au rythme des engins de chantier. Et ce n'est pas fini !

Les chantiers actuels sur la rive droite.

En cette année 2017, les chantiers importants vont se concentrer sur la rive droite de l'Escaut.

La place Verte et le quartier du Château.

Le chantier de pose des impétrants progresse lentement vers l'Escaut.

La rue du Rempart qui relie la rue du Château à la place Verte est également impactée par ces travaux.

Sur la place Verte, le ballodrome disparaît peu à peu sous la verdure justifiant ainsi, un peu plus encore, l'appellation de cette place. Il est loin le temps où, les lundis de kermesse, les plus grandes équipes de la disciplines s'affrontaient lors de joutes mémorables suivies par des centaines de spectateurs. L'espace ainsi libéré est devenu un lieu de (trop) rares rencontres !

A l'angle de la place Verte et de la rue de l'Epinette, tout comme à celui de la rue Joseph Hoyois à l'autre extrémité, des trous rappellent la pose récente d'impétrants. Après les congés, la voirie sera totalement refaite !

Au quai Saint-Brice, alors que des plaintes de riverains refusant de voir leur quai réduit à une largeur de 5m85 sont toujours pendantes devant le Conseil d'Etat, le SPW a débuté, à la veille de Pâques, le chantier de modification des impétrants. Égouttage, canalisation de gaz et d'eau, câblage électrique et téléphonique vont être déplacés vers les habitations. Ces travaux terminés, on procédera à la construction du nouveau mur de quai, largement en retrait par rapport à l'actuel. Dans le fond du document, le Pont-à-Pont sera remplacé par un pont d'une plus longue portée, permettant de faire disparaître le pilier gênant l'alignement du fleuve. 

Rive gauche de l'Escaut.

Voilà la surprise du chef ! Les automobilistes qui empruntent quotidiennement le quai Notre-Dame entre le pont de Fer et le pont levant, ont été surpris, ce mardi 2 mai, de se voir dévier vers la rue de Courtrai. La raison est simple, on recommence le pavage du quai qui a été réalisé, il y a quelques années à peine. Ce chantier pose des questions. Pourquoi le pavage s'effondre-il par endroit ? Est-ce une mauvaise conception ? Est-ce une mauvaise réalisation ? Peut-être est-ce aussi parce que les voiries urbaines ne sont pas conçues pour recevoir un charroi beaucoup trop lourd. Ce phénomène existe partout, même dans le piétonnier de la Croix du Centre. Il y a une différence entre le passage de piétons ou de véhicules légers et celui des camions de livraison et autobus du TEC qui empruntent régulièrement ces lieux réservés à la promenade et au shopping. Tant que nos responsables communaux n'auront pas compris qu'ils doivent faire le choix entre une voirie légère mais qui doit être interdite aux véhicules lourds ou une voirie résistante permettant la traversée de la ville par des véhicules de plus de 3,5 tonnes, on fera et refera régulièrement les rues de Tournai !

 En attendant, ces chantiers n'ont pas l'air de contrarier ce bel oiseau surpris à chanter sur le garde-fou du quai.

(photos de l'auteur)

S.T. mai 2017.

Les chinquante ainnées d'mariache d'Edmeond et Fifinne.

I-ara chinquante ainnées au meos d'mai qu'Edmeond et Fifinne i-se seont mariés. 

Au début du meos d'avril, Edmeond i-a dit à s'feimme :

"Quoisque te veux que j't'offère pou fiêter ceul anniversaire ?" 

Fifinne n'a pos lommintbusié, elle saveot d'jà c'qu'elle alleot li d'minder.

"Edmeond, cha fait asteur d'puis qu'on vit insanne qu'on va tous l'z'ans à La Panne, j'voudreos eine feos canger d'air et aller visiter l'Allemane. Vir l'Forêt Noire ou faire les bords du Rhin, aller in Bavière ou pétête même jusqu'à Berlin, j'pinse qu'on n'peut pos in d'minder puqueà nos âches, no conditieon physique n'nous permet pus d'leongs voyaches. D'toutes façeons, j'n'ai pos invie d'm'ortrouver à mitan tout nu su l'sape d'Tahiti, j'n'vais quand même pos aller moutrer aux gins de là-vas m'panche tout à plis. N'oblie pos ce que diseot l'publicité, te t'rappelles, eine vahinée... ch'est gonflé et chez mi tout i-cait". 

Quançqu'i-a intindu prononcer pa s'feimme l'meot Bavière, Edmeond i-a vu pa d'vant ses is danser des chopes de bière.

Dix verres d'ein liteà l'feos, cha vous éteonne, ch'est pourtant l'ordinaire des serveuses teutonnes. 

"T'as raiseon, Fifinne, ch'est l'sud de l'Allemane qu'on va faire, j'voudreos bin découvrir les coutumes de l'Bavière". 

L'lind'main, i-ont fait toutes les aginces du voisinache pou aller querre les programmes des voyaches. 

Fifinne elle a orwettié toute l'étindue du territoire germanique mais Edmeond i-braqueot s'n'ergard uniqu'mint su Munich.

"Ravise, Fifinne, ichi on passe pa l'Luxembourg pou aller orjointe l'ville d'Augsbourg. On reste in Bavière deux jours et puis on s'in va eine pétite sémaine à Salzbourg". 

Les is serrés, in rêvant d'la Bavière, Edmeond sinteot d'jà l'goût de l'bière et in busiant à l'Autriche Fifinne s'veyeot d'jà in Romy Schneider.

Adeon, ov'là l'jour du grand départ arrivé, Fifinne elle a fermé l'porte de l'appartemint à clé. Comme toudis cha n'a pos tardé, on a intindu Edmeond s'mette à berteonner :

"Mais ch'est pos possipe, à m'mote que t'as mis l'mitan de l'garde-rope dins les valisses, ch'est tell'mint lourd que su l'quai Noter-Dame ave l'berdoule des travéaux j'sins que j'm'inlisse".

"Comme on n'sait jamais l'temps qui va faire, j'ai pris des habits d'été et des ceusses d'hiver !".

"On areot quand même pu acater des valisses à roulettes, pou porter ces machins i-feaut ête ein véritape athlète".

"Bé ahais, d'l'Esqueaut à la gare, dins les rues d'Tournai, les roulettes elles areot'ent vite déclaré forfait ! Après tout, ch'n'est pos des biêtes valisses in carteon, elles ont d'jà servi, à m'mamère, in quarante pou l'évacuatieon".

Les ov'là, infin, arrivés pa d'vant l'gare, Edmeond i-aveot l'pépette d'ête in r'tard, i-cacheot après perdu pasqu'i-n'veyeot pos l'car, alors qu'i-n'éteot pourtant qu'six heures moins l'quart.

"Mais n't'in fais pos ainsin, va, i-va arriver, espèce d'innochint, te sais bin qui prind des gins tout l'leong du qu'min".

Quançque l'car i-est arrivé, bin vite, i-ont pris plache, ch'est à c'momint là qu'a vraimint qu'minché l'voyache.

I-rouleot'ent d'puis deux heures et d'mie quançqu'a eu lieu l'prumier arrêt pipi. 

"Mo bé, pou ouvère l'porte i-feaut mette eine pièche dins eine machine, je n'd'ai pos eine seule, te n'sareos m'passer chinquante cents, Fifinne".

"Hureus'mint qu'hier in allant au boulinger, j'ai d'mindé pou avoir de l'monnaie".

Edmeond i-a dit ainsin : 

"Quoisqu'on fait quançqu'on a qu'eine seule pièche pou deux ?".

"Bé, ch'est simpe, i-d'a ein qui deot faire ein noeud !". 

Jusse avant d'sortir, Edmeond i-a vite été boire eine pinte à l'buvette et i-a justifié ceulle incartate à s'feimme en li disant que ch'éteot pou avoir des piéchettes. 

A Ausbourg, ch'est à l'hôtel "Steigenberger Dreï Morhen" qui seont déquindus, dins l'Maximilianstrasse, ch'est l'neom de l'rue. 

Dins l'campe, au momint d'éteinte l'leumière, Edmeond i-a d'mindé à s'feimme :

"Dis Fifinne, t'a aussi, ein télépheone su t'tape de nuit ?"

"Pourquoi que j'devreos in avoir ein" qu'elle li a dit, "ein su l'tape près d'ti, cha suffit !".

"Milliards, t'est tell'mint leon d'mi que je t'areos téléphoné pindant l'nuit. On n'peut pos dire que cha facilite les rapproch'mints quançqu'on deot dormir dins des lits ainsin". 

"I-veaut mieux cha que d'bourler l'ein su l'eaute in plein mitan et d'ête tout courbatu, l'matin, in s'levant. Comme on dit les voyaches i-forme'tent la jeonesse...".

"Mais i-déforme'tent la vieillesse !".

I-se seont indormis mais i-ont été déréviésà minuit. Les douze queops pa l'cathédrale i-ont été seonnés et Edmeond, faisant ein beond, su l'carpette i-s'a ortrouvé. 

L'lind'main au matin, i-a été à l'hôpital pou s'faire soigner et l'docteur li a mis ein plâtre à s'poignet. 

"Bé, cha comminche bin no voyache de noce, j'sus d'jà plein d'poques et d'bosses !". 

Quançqu'i-seont arrivés l'prumier jour, dins l'belle ville autrichienne d'Salzbourg, ch'est à pied qu'i-ont visité l'cité et hureus'mint qu'Fifinne aveot pris des beons sorlets. Ave les visites de l'cathédrale Saint-Rupert, de l'abbaye bénédictine et du couvint des Capuchins, Edmeond i-s'a dit : "Si après tout cha je n'deviens pos ein saint, bé alors, Fifinne, j'n'y comprinds pus rien".

I-n'avot pos adveiné que l'jour suivant, i-in verreot acore autant. I-ont été visiter les églises Saint-Michel, Saint-Gaëtan et de l'Trinité, i-ont même vu l'chim'tièredusque l'veuve de Mozart elle est intierrée. 

"Bé, ch'n'est pus cha in voyache, ch'est ein véritape pélérinache. D'main, si on va vir l'maseon d'Mozart, t'iras toutseu, mi j'vas cacher après ein p'tit bar. J'ai ichi tell'mint seo que m'lanque elle fait drapéeau !".

Assis à la tape d'ein café i-diseot "prosit"à chaque feos qu'ein verre i-d'veot chiffler. Et ainsin, d'prosit in prosit, l'temps i-a passé et i-a été total'mint quervé.

I-éteot d'jà fort tard, quançqu'i a ortrouvé s'quémin et orjoint Fifinne à l'hôtel, là-vas, ch'n'est pos l'seon mélodieux de l'Flute Enchantée qu'i-a intindu à ses orelles.

"In orvenant, t'as eu de l'sanche de n'pos caire su l'eaute poignet, bé, biribi mes amis, j'areos été obligé de t'deonner à minger". 

Pindant l'temps libre du dernier jour, ch'est dins les magasins que Fifinne l'a immené, pou Edmeond ch'est ein vrai supplice, eine porménate du condamné. A l'fin de l'journée, i-seont rintrés dins eine maseon d'thé et ch'est des Mozartkugeln qui ont commindés. 

Fifinne li a dit :

"Te vas vir, ch'est fin beon, ch'est ein dessert soufflé crémeux".

Tout d'suite, i-li a répeondu :

"Ah beon, alors cha s'beot avé du mousseux !"

"Neon, comarate, te n'vas pos 'cor ichi faire la loi, avé cha, on va printe deux cafés viennois". 

Quançqu'i-seont orpartis, diminche au matin, Edmeond i-a dormi tout l'leong du qu'min. M'n'heomme i-ronfièleot tell'mint que l'chauffeur pinseot avoir ein problème à ses freins. 

A Tournai, ch'est in taxi qui seont ortournés à leu maseon et d'puis lors, i-n'feaut pus parler d'voyache à Edmeond. 

"Partir in voyache, dins chinquante ans pétête et... on ira visiter l'brasserie dusqu'on fait... l'Moinette. Après tout je n'sus pos tout seu à n'pus vouloir bouger, l'prince Philippe à Londres i-a aussi décidé de n'pus voyager, à partir d'asteur i-n'va n'pus sortir de s'catieau d'Buckingham et dins les receptieons et les voyaches i-n'accompagnera pus Madame. Li ch'est pus grafe acore pasqu'i-est appelé l'prince qu'on sort".

Les bienfaits du voyache éteot'ent d'jà terminés, ringeant les valisses, on a intindu Fifinne berler :

"Mais, milliards, espèce de podinque, on dit consort, cha veut dire l'mari d'la reine, l'ceu qui partache s'sort !".

(lexique : chinquante : cinquante / l'meos : le mois / quoisque : qu'est-ce que / ceul : cet / lommint : longtemps / busier : réfléchir, penser / asteur : maintenant / insanne : ensemble / canger : changer / pétête : peut-être / puque : plus / s'ortrouver : se retrouver / à mitan : à moitié / l'sape : la sable / moutrer : montrer / là-vas : là-bas / l'panche : la panse, le ventre / caire : tomber / les is : les yeux / ein lite : un litre / à l'feos : à la fois / l'voisinache : le voisinage / querre : chercher / orwettier (ou raviser) : regarder / l'ergard : le regard / ichi : ici / serré : fermé / adeon : donc / toudis : toujours / berteonner : grommeler, bougonner / à m'mote : selon moi, à mon idée / l'garde-rope : la garde-robe / l'berdoule : la boue / les ceusses : ceux / acater : acheter / ahais : oui / biêtes : bêtes (utilisé ici dans le sens de simple) / m'mamère : ma mère / ov'là : voilà / avoir l'pépette : avoir peur / cacher après perdu : chercher inutilement / innochint : innocent / le qu'min (ou l'quémin) : le chemin / quançque : lorsque / printe plache : prendre place / qu'mincher (ou commincher) : commencer / l'prumier : le premier / ouvère : ouvrir / eine pièche : une pièce / simpe : simple / jusse : juste / eine piéchette : une piécette, une petite pièce (d'argent) / déquinte : descendre / l'campe : la chambre / l'leumière : la lumière / l'tape : la table / leon : loin / ainsin : ainsi / bourler : tomber / ête courbatu : être courbaturé (expression qui s'entend souvent à Tournai) / ête dérévié : être réveillé / les queops : les coups / commincher : commencer / avoir des poques : avoir des ecchymoses / des sorlets : des souliers / adveiner : deviner / l'chim'tière : le cimetière / dusque : où / tout seu : tout seul / l'lanque : la langue / avoir s'lanque qui fait drapéeau : être assoiffé / chiffler ein verre : boire d'un seul trait, faire cul sec / quervé : ivre / l'sanche : la chance / eine porménate : une promenade / comarate : camarade / ronfièler : ronfler / l'catieau : le château / grafe : grave / berler : hurler, crier / ein podinque : un esbroufeur / l'ceu : celui ).

S.T. mai 2017. 

Froyennes, un charmant village aux portes de la cité des cinq clochers.

Le village de Froyennes est situé à moins de cinq kilomètres du centre de la cité des cinq clochers. Pour le découvrir, il suffit quitter la chaussée de Lannoy (la route qui relie Tournai à Roubaix) et d'emprunter la rue Abbé Nestor Frère. Celle-ci nous emmène vers l'étang qui se trouve tout à côté de l'église et de la place communale. de préférence, la visite se fait à pied car ce village invite à la flânerie quelle que soit la saison. 

Pièces d'eau et espaces verts sont omniprésents dans ce village dédié à la promenade.

Le château de Beauregard.

Face à l'étang se dresse le château de Beauregard. De style néoclassique, au cœur d'un splendide domaine, il appartient depuis 1791 à la famille Le Bègue de Germiny. Il est l'oeuvre de l'architecte et officier du génie belge, Antoine Payen, dit 'l'Ainé", à qui on doit également le château de Laeken et le celui du Belvédère. Son parc comporte des espèces rares d'arbres et un étang qui s'étend sur près deux hectares. 

En 1995, le château a servi de cadre pour le tournage d'une scène du film "Le huitième jour" de Jaco Van Dormael. Ce dernier permit à Daniel Auteuil et à Pascal Duquesne d'obtenir, conjointement, le prix d'interprétation masculine au festival de Cannes 1996. Ceux qui ont vu le film se remémoreront la scène au cours de laquelle le jeune Georges (Pascal Duquesne) voit les autres jeunes partir en vacances avec leurs parents alors que lui attend, vainement, une maman qui ne viendra plus. Pour les besoins du scénario, une allée centrale avait été créée au travers de la pelouse. Repérage des lieux et tournage demandèrent plusieurs jours pour une apparition d'une durée d'à peine une minute dans le film. 

Le domaine a été récemment mis en vente par ses propriétaires qui n'habitent plus Tournai et une étude est actuellement réalisée afin d'étudier la possibilité d'y créer un hôtel 4* et des thermes. 

La fontaine Saint-Eloi.

La fontaine Saint-Eloi a été restaurée en 2012 grâce à l'intervention d'un mécène

Voici une résurgence d'eau qui date de bien longtemps. Au XIXème siècle, on disait d'elle qu'elle soignait les crampes d'estomac et les problèmes intestinaux. De nombreuses personnes venaient régulièrement puiser un peu de cette eau. En ce qui me concerne, au début des années soixante, avec des copains de classe, j'allais y pêcher l'épinoche au moyen d'une canne confectionnée d'une simple branche d'arbre et d'une corde munie d'un nœud coulant. Un simple ver de terre attirait par dizaines ces hôtes voraces. L'eau du ruisseau qui s'échappe de la fontaine foisonnait alors de ces petits poissons.

Le bassin de la résurgence.

Partant de la fontaine, longeant un chemin fait d'ombre et de lumière, entre murs et jardins, le petit ruisseau s'écoule lentement vers l'étang. Peu pressé de le rejoindre, il semble, au contraire, prendre tout son temps, coulant mollement au sein d'un paysage bucolique où gazouillent pinsons et alouettes, où chantent les merles et roucoulent les pigeons ramiers.  

 Il vient parfois lécher des demeures magnifiquement restaurées se mirant dans ses eaux limpides.

et flirte sans honte avec d'anciennes tourelles émergeant d’îlots de verdure.  

Dans le prochain article, nous allons continuer à le longer afin de découvrir son parcours au cœur du village et de faire d'autres rencontres tout aussi pittoresques.

(à suivre)

S.T. mai 2017.

Bonne fiête Maman !

Vous avez d'jà ormarqué, mes gins, qu'in Belgique l'fiête des mamères elle caittoudis aux invireons de l'Saint Mamert. Ch'est ein sorte d'pinse-biête pou les ceusses qui n'ont pos d'tiête ! L'fiête, au calinderrier, elle prind toudis plache au momint dusqu'on fiête les saints d'glache. 

Ave ein bouquet d'fleurs à s'main, eine paire de meotsbinqueusis, tout in souriant, l'infant rintainsin hommache à s'maman eine feos par an. 

Pourtant ceulle belle traditieon, elle a du pleomb dins l'aile si on in creot, à l'radio, les dernières nouvelles. 

On va devoir faire bin attintieon pasque l'fiête des mamères in mai et l'ceulle des mopères ein meos pus tard seont asteur menacées : i-d'a qui voudreot'ent même les supprimer !

A Bruxelles, l'directeur d'eine école, après bin des réunieons, i-a décidé que ces fiêtes dins les classes ne s'reot'ent pus préparées. Fini l'pétit bonimint qu'on d'veot réciter, oblié l'pétit cadéeau qu'on alleot leu deonner, pou li, l'fiête des mamères et des mopères, cha n'a plus s'plache dins no nouvelle ère. 

"I-n'feaut surtout pos choquer les ceusses qui, dins no société, n'orprésintent pus, malheureus'mint, eine pétite minorité : les familes décomposées, les gins qui n'ont pos l'même mintalité, les deux parints qui n's'seont pus du sexe opposé... ahais, les temps seont cangés, on deot s'adapter". Ov'là les propeos que j'ai intindu au journal parlé, verdià siept heures, au momint que j'éteos in train de m'dérévier. Je n'vous dis pos, l'prumière informatieon de l'journée, elle m'a fait beondir, elle m'a scandalisé acore puquequançque m'n'heomme i-a déclaré qu'i-aveot été outré pa les réactieons que les parints d'l'école li aveot'ent adressées. On peut dire que l'albran i-est l'produit vraimint pur d'eine société qui est d'puis lommint ein totale déconfiture ! On vit asteur, mes gins, des momints qui feont pinser à l'chute de l'impire romain. 

Et ch'est pos tout, cha n'fait que commincher, ch'est l'même pou les eautes fiêtes, i-in a qu'on s'déminde vraimint ce qu-i-ont dins leu tiête. Ainsin, eine de no minisses de l'insenn'mint, en c'qui concerne les fiêtes de Pâques et de l'Toussaint, elle a eu eine riche idée, elle veut les mette in déhors des périodes de congés. Comme cha, pus perseonne n's'ra traumatisé pasque l'neom des vacances i-est cangé. Les neommer vacances d'printemps, d'été, d'auteomne et d'hiver, l'paufe feimme elle a seûr'mint trouver l'inspiratieon au feond d'ses verres de bière !

Ch'est ainsin, pou obtenir eine paire de veox in puque aux électieons, les politiciens n's'foutent pos mal d'foute àl'huche les traditieons. 

Au rythme dusqu'on va, j'pinse que dins eine paire d'ainnées, i-faudra pétête fîêter nos parints dins l'pus grand des secrets. Au feond de s'campe, muché sous ses couvertures, l'infant apprindra s'complimint et ch'est à veox basse qu'i-l'dira à s'mamère l'diminche au matin. 

I-d'a qui rintrereont seûr'mint in résistance et sortant d'leu planque, i-ireont canter, à tue-tiête, au mitan du pavé, "les rosses blanques". Cha s'ra considéré comme de l'rébellieon et i-z-ireont tout dreot in priseon. 

J'vous veos v'nir, vous allez dire : l'Optimisse i-fait acore de l'science-fictieon, bé neon, neon, j'veux simplemint attirer l'attintieon. Morcieau pa morcieau, on détruit nos coutumes, on nous taille des nouvieaux costumes, ch'est l'politique du p'tit à p'tit comme cha on n'se rind pos queompte de tout c'qu'on détruit.

Mais tout cha, cha nous éloigne bin leon d'no sujet. Diminche, ch'est l'pus belle des professieons qu'on va fiêter : no mamère, l'feimme qui a souffert pou nous deonner la vie, l'ceulle qui a veillé su nous eautes quançqu'on éteot p'tit, l'ceulle qui nous minque acore des ainnées après que pou l'grand gardin elle est partie.

L'directeur d'école d'Bruxelles i-peut dinser su s'tiête, mais mi, les mamères, j'veux qu'aujord'hui, on les fiête !

Beonne fiête à tertous et pou rappeler l'cancheonne d'Franck Michaël, n'hésitez pos diminche à canter : 

"Toutes, toutes, toutes les mamères seont belles".

(lexique : l'mamère : la mère / caire : tomber / toudis : toujours / ein calinderrier : un calendrier / printe plache : prendre place / dusque : où / l'glache : la glace / des meots bin queusis : des mots bien choisis / rinte : rendre / ainsin : ainsi / ceulle : cette / pasque : parce que / ein meos : un mois / asteur : maintenant / les ceusses : ceux / orprésinter : représenter / ahais : oui / cangé : changé / verdi : vendredi / s'dérévier : s'éveiller / prumière : première / acore puque : encore plus / quançque : lorsque / l'albran : le garnement, le mauvais ouvrier / lommint : longtemps / commincher : commencer / les eautes : les autres / ainsin : ainsi / l'insenn'mint : l'enseignement / eine paire de veox : une paire de voix, ici dans le sens de quelques voix / foute à l'huche : envoyer dehors, par extension ici : envoyer valser / pétête : peut-être / l'campe : la chambre / s'mucher : se cacher / seûr'mint : sûrement / au mitan : au milieu / s'rinte queompte : se rendre compte / bin leon : bien loin / l'cancheonne : la chanson).

S.T. mai 2017.

Nous poursuivons la balade que nous avons entamée au sein du tranquille petit village de Froyennes !

Sur la place communale, deux rangées de grands arbres (récemment élagués) semblent former une haie d'honneur aux fidèles qui se rendent à l'église. Sur l'autre partie de la place, on jouait jadis à la balle pelote. Ce sport encore fort pratiqué dans la seconde partie du XXème siècle a, peu à peu, été délaissé par les amoureux de la petite balle blanche, les jeunes se tournant vers d'autres activité moins sportives. Dès lors, le ballodrome qui y était tracé a disparu et avec lui les quelques cafés qui faisaient le plein aux jours de rencontres.

Derrière l'église, sur le mur fermant le jardin de l'ancienne cure, on peut découvrir la plaque commémorative en hommage à l'abbé Nestor Frère, curé du village au moment où éclate le premier conflit mondial. Ardent patriote, il fera partie du service de renseignement "Biscops" qui tissa, à la demande de l'armée britannique, un réseau d'observateurs des mouvements ennemis dans notre région. Arrêté en mai 1918, l'abbé Nestor Frère fut transféré à la prison de Loos (Lille). Il vivra jusqu'au 11 novembre dans des conditions inhumaines. Torturé, sous-alimenté, il revint à Froyennes mais, affaibli et miné par les mauvais traitements dont il fut victime, il mourut le 19 août 1920. C'est en août 1927 que ce mémorial a été apposé sur le mur du presbytère. 

Face à l'ancien presbytère, on peut se balader dans le parc entourant l'église. Il est, depuis longtemps, le lieu de rendez-vous des amoureux, des mouvements de jeunesse, des personnes âgées et de tous les amateurs de calme. Le silence propice à la rêverie ou à la méditation est uniquement troublé lorsque se mettent à cancaner les canards de l'étang probablement nourris de morceaux de pain jetés par un enfant en promenade. 

La grotte Notre-Dame de Lourdes et, au fond, l'ancienne cure.

A proximité de l'ancien presbytère, la grotte de Notre-Dame de Lourdes est toujours fleurie et des mains anonymes y allument régulièrement des bougies. En tenant compte de cette grotte, le village de Froyennes compte pas moins de huit lieux de recueillement. Des chapelles se dressent, en effet, à la chaussée de Lannoy (4), au chemin des Nonettes, au chemin Royer et à la rue de Fléquière. Tradition bien établie, au mois de mai, le Rosaire y est récité par les croyants. Si après la guerre ils étaient plusieurs dizaines à participer à ces rendez-vous vespéraux, le temps passant, ils sont de moins en moins nombreux. 

Le moulin à eau

Au bas de la rue Abbé Nestor Frère, à l'extrémité de l'étang, se dresse un moulin à eau dont on nous dit que son origine remonte au-delà du XIIIème siècle. Il a été reconstruit au XVIIème siècle et restauré en 1967. Il forme un carré d'environ 6m75 de côté et ses murs ont une épaisseur de 70 cm. Il servait à moudre le grain, sa meule étant entraînée par la roue alimentée par l'eau du grand vivier. Il a cessé de fonctionner en 1962 (toutefois, il avait cessé de moudre du grain en 1935 et avait servi par la suite à la fabrication de chocolat et même de peinture). Il est le seul qui soit complet et en parfait état dans la région. 

En évitant soigneusement la poubelle qui dénote quelque peu dans ce lieu idyllique, combien de photographes professionnels ou amateurs, combien de couples de mariés ont été séduits par ce cadre enchanteur 

Face au moulin, au milieu d'un vaste parc sur lequel veille une statue de la Vierge, se dresse l'ancien couvent des religieuses de la Sainte-Union. Devenue maison de retraite, cette vaste demeure est destinée à accueillir des religieuses de différentes communautés. Le domaine est devenu, il y a quelques années, la propriété de l'association "ACIS" qui lui a adjoint, dernièrement, un bâtiment de résidence-services ouvert aux laïcs qui en font la demande.

Lorsqu'il y a quelques années, la ferme de Beauregard a cessé ses activités, les vastes bâtiments ont été rénovés et transformés par un couple néerlandophone qui en a fait un lieu d’événements, de réunions et de festivités. Dénommé "La P'tite Fabriek", cet endroit est connu dans le Tournaisis et au-delà pour l'organisation de réunions d'entreprises ou familiales, de spectacles, d'expositions ou de conférences. Des artistes y sont accueillis en résidence car on y pose un regard sur la culture de Flandre, de Wallonie tout comme sur celle d'autres régions européennes. 

Notre promenade se termine. Il y a encore d'autres lieux à découvrir mais il faut laisser au visiteur le soin de quitter le centre du village et de s'aventurer dans les nombreux petits chemins qui sillonnent Froyennes. Nous voici revenu à notre point de départ !

S.T. mai 2017.

Ete ou n'pos ête, telle est l'questieon d'Edmeond.

J'deos bin vous faire l'aveu, braves gins, qu'in c'momint, no n'amisse Edmeond i-n'va pos treop bin. Ch'est c'que j'ai appris l'sémaine dernière quançque Fifinne elle m'a dit in derrière :

"On a été vir l'docteur pasque cha fait eine paire de jours qu'Edmeond i-n'deonne pos belle, i-m'a fait comprinte que m'n'heomme i-éteot in train d'faire eine crisse existincielle !". 

"Bé ahais, des histoires parelles, ch'est pou les grands infants, pos pou ein vieux qu'i-a presque quater-vingt ans".

"Neon, on dit qu'i-n'a pos d'âche pou vife ein tel malheur, l'docteur pinse qu'i-a eu ein évén'mint déclencheur". 

J'n'ai pos été obligé d'attinte lommint pou avoir l'prouèfe du diagnostic du médecin.

Quançque dins l'salle à minger, je m'sus approché et, comme à l'habitude, j'li ai d'mindé : 

"Et alors, d'puis l'dernière feos que j'sus v'nu à t'maseon, commint qu'te vas Edmeond ? J'sus saisi que te n'es pos sorti alors que déhors i-n'a jamais fait aussi beon".

"A quoi cha sert d'sortir et d'aller s'porméner, après, à s'maseon, i-feaut quand même bin rintrer".

Fifinne elle n'aveot pos tort, cha commincheot très fort !

"Te vas pétête pinser que j'deviens fou mais j'ai asteur des doutes su tout. Pa eximpe, i-a ein meos, dins l'rue des Maux, j'ai croisé l'quémin de m'n'ophtalmo, i-n'm'a pos vu arriver et i-m'a presque cholé. D'eine seul queop, i-s'a ortourné et i-a ainsin berteonné : Mossieu, je n'vous ai pos vu, j'vous prie d'm'escuser. Bé j'd'ai attrapé l'pépète, si m'n'heomme i-est aveule, j'te l'dis tout net, je n'vas pus aller l'consulter pou mes nouvelles neunettes".

"Bah, i-n'feaut pos t'formaliser, des affaires ainsin cha peut alfeos arriver, i-éteot sans doute dins ses pinsées !". 

"T'as sans doute raiseon mais cha fait vingt ans que j'vas à s'maseon et neon seul'mint i-n'm'a pos vu mais pire acore, in m'parlant i-n'm'a même pos orconnu". 

"J'creos qu'avé tout c'qu'on veot à l'télé et qu'on intind à l'radio, ein p'tit peu à l'feos, l'meonte i-d'vient carrémint seot. Prinds ichi, m'visin Idriss (ch'est s'préneom, s'neom i-est treop compliqué), s'garcheon i-voudreot rintrer à les peompiers, bé, i-li a déconseillé, d'puis qu'i-a vu l'Présidint de l'zone de secours parler à No Télé et dire que ch'est pou faire des écolomies d'éthielles que toutes les gasernes ont été orgroupées. I-m'a dit qu'à l'avenir i-n's'ra pos fort sache d'aller vife dins des appartemints situés à l'étache !".

" Mais ce que Polo i-a déclaré, ch'est ein terme financier, on n'va pos ichi ortirer les éthielles des camieons d'peompiers".

"Va toudis espliquer à Idriss, i-habite au sixième étache et i-veut déménager, i-m'a dit qui cacheot après eine maseon d'plat-pied (sic) pou, si i-a l'feu, pouvoir au moinse ête sauvé, ahais, n'ris pos, te m'as compris, éné, Idriss i-n'parle pos fort bin l'français". 

Eine eaute eximpe que l'meonte i-n'tourne pos dreot, ch'est l'attitude, ceulle sémaine, d'Nicolas Hulot. Pou conserver s'liberté d'pinser, intrer in politique i-l'aveot toudis orfusé et l'ov'là asteur dins l'nouvieau gouvernemint comme minisse d'l'invironn'mint, dis hardimint. Comme dit l'garcheon à Bernadette : i-n'pourra pus queurir l' planète, asteur i-va avoir du bouleot, ch'est fini les vacances de Mossieu Hulot. Asteur, i-va devoir s'occuper des éoliennes, des cintrales nucléraires et des panneaux photovoltaïques et surtout convaincre les sceptiques du l'récauff'mint climatique. 

A propeos, te voudreos m'faire aller porméner, bé, te n'as jamais bin ravisé, dins nos rues, avé tous les travéeaux, te veux sans doute que j'cais dins ein tréo. A l'plache Verte, à l'rue du Catieau, à l'rue du Rimpart et à ceulle de l'Epinette, ou bin acore, à l'rue des Jésuites, au quai Noter-Dame, au quai Saint-Brice, à l'avenue d'Maire et à l'Borgnette, te d'vreos savoir qu'on n'sait pus mette ein pied su ein trottoir".

Fifinne elle a rajouté : 

"Au boulevard de Marvis, à l'chaussée d'Bruxelles et au boulevard des Combattants, les tranchées forme'tent ein leong ruban et, pindant c'temps-là, à l'rue des Maux, on a ortiré les pavés qui n'teneot'ent pos !". 

Comme j'vouleos cangerceulle conversatieon, j'ai caché dins l'gazette après eine informatieon. 

"T'as pos invie d'ête bédéeau à l'cathédrale, ov'là ein ouvrache qui n't'ireot pos treop mal.

"Te n'vas pos qu'mincherà faire des queontes d'annochint, te m'veos ichi, à septante-chinq ans acore jeuer au sacristain. Te n'm'as jamais bin vu !".

"Mo Dieu, ch'est bin leon d'jeuer, i-feaut savoir ouvrer" que j'li ai répeondu. 

"Acoute me bin, i-feaut des capacités car l'ouvrache i-est diversifié. I-a d'abord eine missieon d'gardiennache pasque les portes i-feaut les ouvère et les serrer, i-feaut raviser souvint les caméras d'sécurité, i-feaut surveiller sans in avoir l'air, i-feaut porméner alfeos l'nez in l'air... I-a eine missieon d'nettiache pasque les cuifes i-feaut les astiquer, les orfèvreries les faire blinquer, i-feaut rassarcir l'linche et l'nettier, i-feaut toudis bin tout ringer... I-a eine missieon d'accueil des visiteurs, i-feaut leu faire risette et les guider, leu vinte pou l'trésor les billets d'intrée et les bieaux lifes su l'édifice i-t'feaut les écouler... Te deos aussi t'occuper des bougies et des candelles, pou les messes préparer l'autel, arroser les fleurs et mettent les horlochesà l'heure... i-a les cayères qui feaut ringer et les cloques qui feaut faire seonner. Te f'ras aussi l'garde Suisse dins l'processieon qui traverse l'cathédrale aux grandes occasieons. Comme te l'veos : à Noter-Dame, ête bédéeau, ch'est pos ein ouvrache d'tout erpeos". 

Comme Edmeond n'a pus dit ein meot, j'sus aller vir Fifinne qui, pindant qu'on parleot, prépareot l'souper à l'cuisine.

"Quançque vous avez été vir l'docteur, i-n'a pos dit quoisque ch'éteot l'élémint déclencheur ?" que j'li ai d'mindé.

"Bé, i-a été faire des examens à l'clinique et s'foie i-orsanne au ceu d'ein alcoolique, du queop, d'puis l'mitan de l'sémaine dernière, i-est privé d'gras, d'vin et d'bière et ov'là pourquoi Edmeond râle, ch'est tout simplemint pasque qu'on l'a mis à l'ieau minérale. Après deux ou treos jours, i-est dev'nu tout pafpa d'vant l'télévisieon et ch'est là qu'i-a décidé de n'pus sortir de la maseon. I-a même dit que si i-n'pouveot pus aller à l'estaminet, i-préféreot s'laichermorir et, à Mulette, ête intiérré. Te m'conneos, pou sauver de l'déprime Edmeond, j'ai caché bin seûr après eine solutieon et ch'est Simone dont l'mari i-éteot toudis quervé qui m'a dit que ch'est de l'bière sans alcool que j'deveos acater".

Edmeond qui nous aveot intindu parler, i-m'a, tout à n'ein queop, appelé :

"Te sais, l'Optimisse, on dit que feaute de grifes on minge des mauviars et bé mi, feaute d'eine bière divine, j'sus bin obligé d'boire de l'bibinne. J'vas pétête postuler pou l'poste d'sacristain ainsin, avant chaque messe, j'vas goûter l'vin!".  

(lexique : ête : être / quançque : lorsque / vir : voir / pasque : parce que / n'pas deonner belle : ne pas aller bien / comprinte : comprendre / parelles : pareilles / neon : non / l'âche : l'âge / vife : vivre / lommint : longtemps / l'prouèfe : la preuve / l'feos : la fois / s'porméner : se promener / commincher (ou qu'mincher) : commencer / pétête : peut-être / asteur : maintenant / l'eximpe : l'exemple / ein meos : un mois / l'quémin (ou le qu'min) : le chemin / choler : bousculer / ein queop : un coup / berteonner : grommeler, murmurer / avoir l'pépète : avoir peur, craindre / ête aveule : être aveugle / les neunettes : les lunettes / ainsin : ainsi / alfeos : parfois / acore : encore / orconnaîte : reconnaître (orconnu au participe passé) / l'meonte : le monde / ichi : ici / l'visin : le voisin / l'garcheon : le garçon / à les : l'expression "à les" est souvent utilisée dans le langage à la place de "aux" / des écolomies : des économies / eine éthielle : une échelle / eine gaserne : une caserne / orgrouper (ou ergrouper) : regrouper / l'étache : l'étage / ortirer (ou ertirer) : retirer / toudis : toujours / cacher après : chercher / ahais : oui / éné : signifie n'est-ce pas, au sein d'une conversation / eaute : autre / ov'là : voilà / ein minisse : un ministre / queurir : courir / l'récauff'mint : le réchauffement / raviser (ou orwettier) : regarder / caire : tomber / ein tréo : un trou / l'plache : la place / l'rue du Catieau : la rue du Château / leong : long / ortirer (ou ertirer) : retirer / canger : changer / ceulle : cette / qu'mincher (ou commincher) : commencer / les queontes : des contes (des histoires) / l'annochint : l'innocent / jeuer : jouer / bin leon : bien loin / ouvrer : travailler / acouter : écouter / l'ouvrache : l'ouvrage, le travail / ouvère : ouvrir / serrer eine porte : fermer une porte / alfeos : parfois / l'nettiache : le nettoyage / les cuifes : les cuivres / astiquer : rendre brillant, faire luire / faire blinquer : faire briller / rassarcir : raccommoder / l'linche : le linge / leu faire risette : leur adresser un sourire / vinte : vendre / les lifes : les livres / les candelles : les chandelles / les horloches : les horloges / les cayères : les chaises / les cloques : les cloches / erpeos (ou orpeos) : repos / ein meot : un mot / quoisque : qu'est-ce que / orsanner : ressembler / au ceu : à celui / l'mitan : la moitié / l'ieau : l'eau / ête tout paf : être saisi au point de rester rester sans réaction / pa d'vant : devant / s'laicher morir : se laisser mourir / Mulette : nom désignant le cimetière du Sud à Tournai / bin seûr : bien sûr / quervé : ivre / tout à n'ein queop : tout à coup / les grifes : les grives / les mauviars : les merles).

S.T. mai 2017.